～信州で田舎暮し～ -----長野県佐久市-----
まもなく千曲川で鮎釣りの解禁（6/30）となります。
毎年、地元・県内外から多くの太公望が、鮎を釣るため
佐久にやってきます。
当社にも鮎釣り好きが数人いますが、中でも一番の
“釣りバカ”は当社社長です。
6/20（晴れ）
佐久漁業協同組合の依頼で、鮎釣りの解禁前に行われる
「試し釣り」をしに、当社社長、一足早めに千曲川へ。
この試し釣りを行うことで、今年の鮎の成長具合を確認します。
試し釣りの結果は、佐久漁協のＨＰで更新されているので、
太公望たちは、この情報をもとに、解禁日当日の釣り場スポットを
決めるのかもしれません。
【当社社長】
社長いわく、試し釣りの結果は、「例年なみ」。
当社スタッフが一番楽しみにしているのが、解禁日の鮎パーティー。
千曲川沿いにある小屋で、釣りたての新鮮の鮎を、
炭火で焼く「鮎の塩焼き」。
これが、美味・・・至福の味です。
地元の釣り人たちいわく、
「鮎が美味しいのは佐久地方。
それより下流で釣る鮎は、大きいが美味しくない。」
【炭火焼きの様子】
今年も沢山の鮎が食べれるよう、解禁日は頼みますよ、社長！