～プルーンで健康～
---秋-----
今、プルーン真っ盛り！
近所では、結構プルーン栽培が盛んです。
今日も近所でプルーンを作っている方に健康果実「プルーン」をいただきました。
プルーンは果物の王様、驚異の果物、奇跡の果物と呼ばれ、
生のままでもドライフルーツにしても最高の栄養価の果物です。
食物繊維、鉄分、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンE、ベータカロテン、カリウム
などが豊富で、古くから健康に良い薬代わりの果物として食されてきました。
・貧血の予防・改善に
・便秘改善・整腸作用に
・美肌・アンチエイジングに
・目の健康に
・ガン・生活習慣病に
・ダイエットに
プルーンの表面の白い粉は、果実の水分の蒸発を防いで、新鮮さを保ちます。
私の祖父もプルーンを栽培しております。
小学生の頃、今の時期になると、「プルーン取り」に出かけました。
出荷用のプルーンを取るときは、白い手袋をはめ、この白い粉を極力落とさないように、
慎重に摘み取りました。（指紋付着厳禁！でした）
白い粉をふき取ると、見事な輝きです！
先日、祖父よりプルーンを頂いたので、早速横浜の知人へ送るため、
近くの配送センターに持ち込みました。
日曜の夕方にもかかわらず、「えらく混んでるな～」
中に入るとビックリっ！
はかりの上、カウンター、フロアー、どこを見ても、皆、プルーンの箱だらけっ！！
私もプルーンを持ち込んでいたうちの一人ではありますが、その光景に絶句。
こんなにプルーン贈る人がいるんだ～と半ば感心。
田舎暮し、毎日プルーンを食べて健康に！