～野菜作り～
この赤々としたトマト！
かなり美味しかったです。
この地域では、休日や早朝などを利用して野菜の自家栽培を行っている方が多いです。
定年退職後、今まであまり力を入れていなかった野菜作りに、情熱をかける方も少なくありません。
それぞれの家庭で野菜の栽培の仕方は様々です。
野菜作りに正しい答えは無いようです。
隣のうちの畑で実る野菜が自分で作った野菜よりタワワに実っていれば、
アドバイスを聞き、参考にし、次の年、隣のうちの畑で実る野菜より、タワワに実れば、
御満悦！それに加えて甘みや旨みが加わればこれ以上ない至福を味わえることでしょう。
春・夏・秋・冬で取れる旬の野菜がありますから、野菜作りに休む暇はありません。
毎年、近所の方から、料理しきれないくらい旬の野菜をいただきます。
夏になれば冷蔵庫がキュウリだらけになってしまうことも。
冬になると、夏には蔑ろにしてしまったキュウリのことを毎年、愛おしく思っています。
野菜作り、これも田舎暮しの醍醐味！